グリストラップ
清掃
厨房などから出た油や汚水が溜り、グリストラップ(阻集器)内にこびりつき、沈殿し排水の詰りや臭いの元になっている場合があります。
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作業前
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作業中
周囲にこびりついた油汚れの臭いや油の固まりを除去し、汚れを洗い流します
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作業後
グリストラップ清掃方法とは、厨房の排水に含まれる生ごみや油脂が下水に流れないようにする装置であるグリストラップ（グリーストラップ）をきれいにする方法のことです。グリストラップは定期的に清掃しないと、悪臭や害虫の発生、排水管の詰まりなどの問題が起こります。
グリストラップの清掃方法
- バスケットの清掃（毎日）：第一槽にあるバスケットを取り出し、ゴミを捨てて洗います。バスケット用ネットを使うと簡単にできます。
- 浮上した油脂の清掃（週1回）：第二槽に浮かんだ油脂をすくい上げます。油吸着シートを使うと効率的にできます。
- 沈殿物の清掃（月1回）：第一槽と第二槽の底に溜まった細かいごみや汚泥をすくい上げます。すくい棒を使うと便利です。
- トラップ管の清掃（2～3ヵ月に1回）：第三槽から下水へ流れるトラップ管をブラシでこすり洗います。
- グリストラップの蓋交換（5年or10年に一回）：グリストラップ全体を覆う蓋は鉄製なら5年、ステンレス製なら10年で交換します。
グリストラップ清掃は自分でできる場合もありますが、重労働や危険な作業があるため、専門業者に依頼することもおすすめです。
グリストラップ内のごみは産業廃棄物として処理する必要があるのですが、当社の石鹸化衛生工法では、グリストラップ内の油分を、環境にやさしい生分解性の高い石鹸水に変える為、産業廃棄物を出すことなく、グリストラップ内を綺麗に洗浄します。